Ja wiem, że to dziwnie brzmi. Wiem! Ale…
Chcemy żeby dzieci próbowały nowych rzeczy prawda? No jasne, że tak! Więc sami zacznijmy! Ten burger jest najlepszy na świecie – musicie mi uwierzyć. Mało tego! Uważam, że jest lepszy od burgera z mięsa. I nie, to że mięsa nie jest, nie znaczy, że nie pamiętam jak smaczne potrafi być – żeby było jasne 🙂
We vlogu jest cała “procedura” tworzenia 🙂
Żeby jednak nie było, że dla mnie już tylko ten Youtube, to pod filmikiem znajdziecie listę składników macie listę składników 🙂
Składniki na burgera z buraka:
– szklanka kaszy jaglanej (suchej, a następnie ugotowanej)
– ok. 0,5 kg ugotowanych buraków
– pół szklanki podprażonych nasion słonecznika
– 1 cebula
– 2 zabki czosnku
– 2 łyżki sosu sojowego
– 1/4 szklanki oleju (dałam mniej i spoko)
– 2 łyżki mąki (u mnie gryczana)
– łyżeczka zmielonych nasion kolendry
– łyżeczka zmielonych nasion kuminu
– pół łyżeczki ostrej papryki w proszku
– 2 łyżeczki suszonej cebuli
– łyżeczka startego imbiru (ale może być też suszony)
Składniki na wegański sos serowy:
– jedna marchewka (ugotowana)
– 2-3 ziemniaki (ugotowane)
– pół szklanki płatków drożdżowych
– przyprawy (ostra papryka, suszona cebula, czosnek, kurkuma)
– trochę oleju